当前位置: 田螺 >> 田螺的种类 >> 南京美食攻略之典型南京本帮菜南京大牌档
因为出差时间的关系,本次南京美食攻略到了最后一站-南京大牌档。去南京那家餐馆都可以不去,但南京大牌档必须要去。
这是最具有代表意义的金陵味道的菜馆。并且里面的装饰也是浓浓的老南京的风格。
renhaoduo在南京要想吃美食有个不成文的规矩,那就是排队。。。虽然说南京大牌档在南京很多,但赶上饭点还是需要排很长时间的。因为店面比较多并且比较分散,所以在这边就不一一推荐了。就近的景点自己手机地图查一下。
南京大牌档有一样美食个人是强烈,强烈,强烈(重要的说三遍。。。)推荐的-天王烤鸭包
汤包鲜嫩多汁并且不腻,回味无穷。去了这么多地方,头一次见到用烤鸭作为包子馅,并且做出来味道如此之好。一笼包子也不算贵,只要12元。后来打听了一下,天王烤鸭包只会出现在南京大牌档,不会出现在其他地方。另外小田螺也是南京大牌档招牌菜(因为当时去的时候没有小田螺,只要要了一份大田螺)
古法糖芋miao糖芋苗上来后,想尝一下再拍照的,结果。。。。只能在网上找张图片来代替了,望见谅。。。虽然看起来腻腻的但吃起来没有想象中的那么甜。
个人觉得最后吃糖芋苗比较合适,先吃肉嘛,嘿嘿。。。
qingdunshizitou南方和北方的狮子头差别很是很大的。汤清淡,但感觉肉吃着稍微有点腻。可能是吃前面的菜影响到了味觉(南京菜甜,咸)
现在不用去南京也能吃到正宗金陵菜,现在全国各个重要城市都有南京大牌档分店。中间去过几家,味道很正宗。
另外个人觉得3月底左右去南京游玩是比较合适的,春暖花开,人也不是特别多。关键是不是旅游旺季。。。还是在南京的南京大牌档
吃起来有感觉。。。