野猪，是一种人类非常熟悉的动物，原产于亚欧大陆及附近岛屿和非洲北部，在近代通过引种扩散到美国、澳大利亚、巴布亚新几内亚、巴西和阿根廷等新大陆国家，由于繁殖能力强、生存力强加上环境适宜和缺乏天敌，在引种地泛滥成灾，被列入。

我们经常从网上看到，被野猪折磨得最惨的两个国家就是澳大利亚和美国。澳大利亚的野猪比人还多，但我们今天不聊它，我们来聊聊美国的野猪。

野猪来到北美已经超过年了，比大多数美国人的祖先来到北美的历史还要早。

年哥伦布将野猪带到加勒比群岛，年西班牙人赫尔南多·德索托（HernandoDeSoto）将野猪带到佛罗里达。

年在新罕布什尔州，13头来自德国的野猪被奥斯汀·科尔宾（AustinCorbin）投放到沙利文县一个公顷的狩猎区里，其中有几头野猪逃了出来，但很快被当地人猎杀了。年，15-20头来自欧洲的野猪被放到纽约汉密尔顿县公顷的庄园里，一些野猪逃走。

年十几头欧洲野猪被放到北卡罗来纳州格雷厄姆县的一个围栏狩猎区里。在接下来的十年里，大部分的野猪都留在了保护区，在一次大规模捕猎后剩下的野猪全部“越狱”，一些野猪扩散到田纳西州，并与该地区放养的家猪混血。到了30年代，野猪已经扩散到美国东南部和西部多个州，到了80年代，野猪在至少17个州被发现，数量超过了万头。年野猪在包括夏威夷州在内的至少35个州被发现，估计数量为万头。数量最多的是得克萨斯州，约有万头。

研究人员估计，每头野猪每年会造成约美元的损失（直接损害加上控制成本），全美国的野猪每年会造成20亿美元的损失，仅农业每年就损失约10亿美元。

面对这么多野猪，美国人没有躺平，而是积极斗争，但毫无疑问的失败了。

以野猪最多的得州为例，年对该州个县进行调查，80%的受访者表示会努力将野猪从土地上清除。年的捕获量为头，其中捕获并出售野猪占比27%，设陷阱捕获占比21%，土地所有者射杀占比16%，休闲狩猎占比11%，乘飞机射杀占比8%，放狗驱赶占比6%。

看来方法都用尽了，但是野猪的数量还是没控制住。因为75万头野猪只占当年该州野猪总数的30%，而要想使野猪数量不增长，每年的捕获量要达到野猪数量的65%以上，这显然达不到。

关于美国野猪的泛滥，有一个流行于网络的说法，那就是“美国人不吃野猪肉，所以野猪才会在美国泛滥”，同样的说法还经常用在澳大利亚身上。其实，靠吃无法消灭任何一种入侵物种，可以去查查我国的入侵物种名单，那些被端上餐桌的小龙虾、罗非鱼和牛蛙等依然在名单上，还有经常出现在餐馆、被用来冒充田螺的福寿螺，在南方地区依旧泛滥。众多网民觉得“吃可以消灭入侵物种”是长期受到了部分自媒体错误言论的误导。

美国人并非不吃野猪肉，只是喜爱程度不高，只有少数人愿意尝试烹饪野猪肉，按照他们的经验，九月龄以下的野猪味道最好，90公斤以上的野猪适合做香肠。

野猪会携带和传播至少30种威胁人类和动物的病原体和寄生虫，比如野猪弓形虫病、旋毛虫病和布鲁氏菌病。

▲美国野猪的弓形虫感染率估测，美国东南部和夏威夷是高风险区。

▲美国野猪旋毛虫感染率估测，东南部同样是高风险区。

美国人最害怕典型猪瘟和口蹄疫等疾病从野猪传播到养殖动物身上，目前这些疾病在美国猪肉业中已经被控制，但野猪可能携带着这些疾病，如果口蹄疫在美国再次爆发，可能会造成至少亿美元的损失。

处理野猪肉非常麻烦，野猪能传播多种人畜共患的疾病，处理死亡野猪时要做好防护措施，比如戴橡胶手套、避免刺穿膀胱和肠胃、冷冻肉直到变硬、用至少76摄氏度的高温烹饪野猪肉。处置不需要的野猪部位应当掩埋和焚烧，防止被其他动物吃掉。

美国是养猪大国，年猪存栏量头，是野猪数量的10倍以上，世界第二，仅次于中国（头）。养殖猪这么多，猪肉也不贵，自然没多少人去吃危险又难处理的野猪肉。

消灭入侵物种对于任何一个国家来讲都是难题，我国也深受入侵物种危害，我国目前已有超过种外来入侵种，每年造成0亿元的损失。