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农村小伙做高配版的香辣田螺，都是野味做的，效果就是与众不同！在农村，经常可以吃到各种各样的美味，特别是对于从小在那里长大的人来说，农村的美食是数不尽的，不仅有家常的美食，也有各种特色十足的野味。其中，野味美食对于人们来说吸引力是最大的，它们的种类丰富，且极具特点和美妙的滋味，让吃过的人会留下深深的印象。图片来源于网络，如有侵权请告知删除这不，图中的这位小伙就正在准备一些好吃的野味，这些野味都是农村地区常见的食物，不知道小伙伴们都认识不呢？小伙准备的野味总共是两种，一种是田螺，另一种则是黄鳝，都是非常鲜美的美味，且是吃法众多的美食。那么，小伙这次会如何来料理它们呢？图片来源于网络，如有侵权请告知删除首先，小伙要先将这些食材处理好，其中比较麻烦的就是田螺了，毕竟田螺需要清洗干净，还要一个个的将尾巴的部分剪掉才行；而黄鳝这边则相对简单很多了，需要放血以及切成小段就可以了；另外，小伙还准备大葱和大蒜等等的美味。图片来源于网络，如有侵权请告知删除图片来源于网络，如有侵权请告知删除将食材都准备好之后，剩下的就是烹饪的步骤了。只见小伙开始热锅烧油，用的是猪油，炒出来的会有更加浓郁的鲜香；接着炒制大蒜和大葱，爆香之后放入豆瓣酱炒制出红油，再来点干辣椒煸炒一会儿，就可以放入黄鳝了；将黄鳝炒制到去掉腥味，就能放入田螺一起翻炒。最后简单的调味和焖煮，就可以出锅了，这样一道高配版的香辣田螺就算是完成了，之所以叫高配版，还是因为加了黄鳝这美味的关系而已。炒出来的效果就是如此了，不知道小伙伴们觉得如何呢？图片来源于网络，如有侵权请告知删除炒制好这盘高配香辣田螺，小伙赶紧和父亲两人就就平常起来，一人一瓶啤酒，加上这盘美味，就是一餐不错的美食了。对于这样的美味享用，不知道小伙伴们觉得如何呢？如果有机会的话，要不要来试试看这样的美食享受呢？

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