你参与螺蛳粉几十亿的项目了吗？越臭越香，让人嗦的停不下来

自从这螺蛳粉红了，就在嗦粉的路上一直都没停过，从国内火到了国外，一碗螺蛳粉，“嗦”出了30亿元的大财产，从原本的7.5元一碗，到现在柳州的袋装螺蛳粉产值曾经到达了30亿元，让吃过它的人对它是念念不忘，很多人都是慕名而来品尝它的美味，小伙伴们，你参与螺蛳粉几十亿的项目了吗？越臭越香，让人嗦的停不下来！

螺蛳粉里面并没有真的螺蛳，但它的臭味却是实打实的，臭味的来源就是它里面的酸笋，经过发酵后散发出的味道，臭是真臭，但吃起来也是真香，让人停不下来，今天就大家分享一个有螺蛳的螺蛳粉制作方法，简单又美味！

螺蛳粉

首先我们要把螺蛳放入盐水中，让它把里面的泥沙都吐出来，泡干净后在把尾部剪掉，放入锅中煮熟，螺蛳可以多浸泡一段时间，这样吃着才干净没有泥沙！

猪骨冷水入锅，放入料酒，姜片进行焯水，焯好水后捞出清洗干净，另起一锅清水放入，熬出高汤，捞出猪骨！

锅中烧油放入姜片，蒜末，腐乳，香料煸炒出香味后，放入螺蛳，生抽，蚝油，食盐，料酒，翻炒均匀后在闷煮三分钟就差不多了。炒好的田螺放入高汤里，在炖2个小时左右，放入辣椒油，在炖半个小时！

从新起锅烧油，放入酸笋，酸豆角，黄花菜，木耳丝，放入食盐翻炒一番后出锅！

最后我们把螺蛳粉和蔬菜放入锅中煮熟后捞出，放入高汤中在依次的放入配菜就好，这样我们美味的螺蛳粉就制作完成了，特别的好吃，有喜欢的小伙伴就试试吧！

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