田螺

4月吃此肉正当时,5元一斤,营养价值高,

发布时间:2024/12/28 12:18:14   
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用食物抚慰孤独的灵魂,把生活过得有滋有味。哈喽,大家好,我是颜小厨,今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦!4月吃此肉正当时,5元一斤,营养价值高,别错过了虽然还有小半个月才到立夏,但闷热的天气却已经迫不及待的到来了,在这个的天气里面很多人的食欲都不是很好,无论看什么都没胃口。那么到了稍微凉爽的晚上有点食欲的时候肯定要约上三五个好友,一起去大排档点上几杯啤酒与下酒菜撮一顿啦。既然说到下酒菜那就不得不提炒田螺了,田螺在我们的日常生活中是非常常见的美食,甚至有不少人都有在农村亲自下河摸过田螺的经历。它的肉味鲜美,风味独特,所含有的营养成分,对人自身来说非常有益处。作为仅次于香辣小龙虾的一道美食,基本上很多人吃夜宵都会点上一盘,因此一年四季炒田螺都是各种大排档、小馆子的热销菜。前两天大伯在自家地里摸了一大袋子的田螺,路过我家时顺便也给了我四五斤。而且现在正是吃田螺的季节,肉质肥美,营养价值高,价格又便宜,所以别错过了。今天给大家分享一道爆炸好吃的田螺做法——啤酒田螺。搭配着辣椒、葱蒜、啤酒等调味品翻炒过的田螺带着淡淡的酒香,光是吮吸着汤汁就觉得是人间美味啊。田螺香中带辣,辣中带甜,用牙签挑出田螺肉,蘸醋汤汁,一个接一个是好吃到停不下。夜市小吃摊上的炒田螺虽然好吃,但在卫生方面没法保障。这道啤酒炒田螺做法超级简单,自己在家也可以做。夏天没胃口或者喜欢吃炒田螺的朋友千万不要错过噢!食材:田螺克,火锅底料一块,姜片、蒜头、蒜苗各适量,啤酒一瓶,食盐少许,食用油适量。烹饪方法:步骤一:田螺买回来时,放洗米水养半天,这样可以使田螺快速把泥土吐干净,然后搓洗干净,把田螺尾部剪去,再用清水冲洗干净即可。步骤二:锅中倒入食用油烧热,放入蒜苗、生姜,蒜头干煸出香味。步骤三:放入火锅底料,小火炒出红油,这个步骤不能大火,以免火锅底料一下子就糊了。步骤四:然后倒入田螺大火翻炒一两分钟,田螺的盖也脱落了。步骤五:倒入一瓶啤酒,加盖煮上10分钟。步骤六:煮至快收汁时,放少许食盐调味。步骤七:撒上蒜苗翻炒均匀即可关火出锅。步骤八:一道麻辣鲜香的啤酒田螺就做好了,简单美味,配上一杯啤酒,简直不要太好吃,而且现在正是田螺最肥美的季节,喜欢不妨也试试吧。图文原创,抄袭必究!我是的颜小厨美食。如果您喜欢我的分享,那就请点点赞,收藏加转发,有什么问题还可以在文章下面给我留言,说一说你有什么建议和看法,

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