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说起来出了广州小编就没有吃过鸡煲如果说鸡煲的精髓那一定得是炭炉和现杀鸡通常很饿的时候就特别想吃一顿鸡煲每回也总会加很多配菜不吃到扶墙的鸡煲都不是好鸡煲榕树头叹佬鸡煲（人均80元）加上鲍鱼、生蚝，这煲可以芳村是一个美食很多的地方，大多物美价廉，价格很公道。鸡煲、煲仔饭、豆腐花.....周末不知道吃什么的时候，就会坐个地铁或水巴去芳村，寻觅一番。榕树头叹佬鸡煲在芳村地铁站附近，有两家店铺，一家是铁锅、一家是炭炉。喜欢坐在街口或者3楼露天吃，通风好一些。朴素的房子，环境什么的就那样了，能保证基础卫生的水平。有次去吃下起了小雨，老板没来得及撑起帐篷，于是打着伞继续吃。一份鸡煲是整只鸡，个头不是很大，两个人来吃也是吃得完的。搭配的肉有很多种，鲍鱼、生蚝、田螺.....尤其喜欢生蚝，甚是肥美。加足各种料会稍微贵点，适合三五个人一起吃。简单的田螺煲鸡算是实惠型。鸡煲现点现做，半小时左右上桌，香气扑鼻。鸡煲非常下饭，酱汁功不可没，咸甜合适，配鲍鱼生蚝也非常惹味。鸡肉吃完后加汤煮配菜吃。配菜有各种蔬菜、炸豆腐、金针菇等等，挺丰富的。最近听说还有小龙虾宵夜，下回要去试试。这家店现在也是分店开满城，但是我喜欢去老店吃。出品挺不错了，会一直想去吃的一家店。

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