田螺学名中国圆田螺，在我国各地的淡水湖泊，水库，稻田，池塘沟渠都有广泛分布，田螺耐寒而畏热，最适宜的生长温度为25度，水温低于15度或高于30度即停止摄食，当水温低于10度会钻泥，超过40度会被烫死。

田螺食性杂，喜欢夜间活动和摄食，可自然繁殖，田螺的寿命一般为雌性4-5年，雄性2-3年，子螺前三四个月生长最快，以后逐渐缓慢，两年后基本不再生长，田螺主要摄食器官为齿舌，用于刮去水底附生的食物，主要吃水生植物嫩茎叶，藻类细菌和有机碎屑，也滤食浮游生物。

田螺肉气味甘，0，无毒，主要治疗目热赤痛，止渴，煮汁还可疗热醒酒，煮食，可利大小便，去除腹中结热，目下黄，脚气冲上，小腹急硬，小便赤涩，手足浮肿，生浸取汁饮，可止消渴，捣肉，可治热疮，还能利湿热，治黄疸，痔疮，瘰疬癣疮等症。

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作用

消渴饮水，日夜不止，小便数次，用田螺五升，水一斗，浸一夜，渴即饮之。每日一换水。

肝热目赤，用大田螺七枚洗净，放水中养去泥沙，换水一升洗净取其，放净器中，加盐，净取自然汁点目。

小便不通，腹胀如鼓，用田螺一枚盐半匕，生捣，附肚脐下一寸三分，即通。

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