农村的野味，它以吃泥吐为生，但营养价值非常高，尤其对孕妇说到野味，可能很多的人最先想到的就是野鸡、野鸭、野兔之类的，其实在农村的小山村也存在着这样一种野味，它长在淤泥里，不仅吃泥土里的微生物，还以吃泥为生，所以它也是最脏的一种野味，每次捡回来这种野味时，都会放在家里用清水养上数十天左右才能把它做成美食，不然，里面的泥沙就会非常的多，让人难以下咽。那么大家努力的在自己的脑海中搜索一下，我上面所说的一种野味到底是什么呢？其实这种野味就是田螺。田螺其实在我们的生活中也不是那么难得，但最难得的是田螺的这种生存环境。因为家里的田螺都是生长在野外的小山沟里，所以绝对的天然，而且还富含营养。我们家里还有种说法，那就是：怀孕的女人应该多吃田螺，这样生出来的小孩，不仅眼睛大，而且还特别的有神。所谓圆溜溜的眼睛就是这样的了。不知道有没有科学依据，反正我们村里的人的眼睛都很圆，而且还炯炯有神。田螺作为我们农村的一种常见美食，在有些干涸的石头下面就能找到不少，人们为了尝鲜，时不时的就会带上一个小塑料带，到处的用手在泥里捏来捏去。田螺和池塘里的鱼儿一样，每天早晨，晨露降临的时候，它们就纷纷爬上石头，来食得甘露。如果你去得早，也有可能在石头上白捡十来颗正在享受清晨的田螺哦！田螺肉很脏，上面沾满了淤泥，所以在吃之前，要用清水把田螺养上十来天，让它把身体里的泥沙完全的吐完，不然不仅影响口感，而且还影响吃的心情。田螺很腥，我们通常都会把它用做煲汤，然后里面撒上一些胡椒粉，不仅提香，还去腥。用田螺煮出来的汤，奶白奶白的，而且非常的鲜美，和外面海鲜的鲜美是两种完全不同的鲜，里面的田螺肉也是非常有嚼劲的，那滋味只有农村人吃过。在农村，吃得最多的要数孕妇和男人，因为在我们那个村子里流传着这样一句话，男人吃田螺，女人吃蚌壳。所以田螺和蚌壳是完全分开的，就像男人和女人一样，分的那样的清楚。你家里也有这样的风俗吗？不过现在村里的女人吃田螺的也越来越多了。

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