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田螺

[别名]黄螺、田中螺。

[注解]

田螺属于软体动物，门腹足纲田螺科，在中国长江南北的江河、湖泊、水库、泥塘、沟壑、水田、沼泽等地方均有分布。田螺肉质细嫩，味道鲜美。

[营养成分]

田螺肉富含人体所需的8种氨基酸、碳水化合物、矿物质、维生素A、维生素B1、B2、维生素D，营养十分丰富。

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[药性功效]

田螺肉性寒，味甘，无毒，可入药，具有清热、明目、解暑、止渴、醒酒、利尿、通淋等功效，主适细菌性痢疾，风湿性关节炎、肾炎、尿赤热痛、尿闭、痔仓、黄疽、佝偻病，脱肛、狐臭、胃痛、胃酸、小儿湿?，妇女子官下垂等多种病。

[宜食]

患肥胖症，高脂血症、冠心病，动脉硬化、脂肪肝，黄疽，糖尿病，aⅰ症、干燥综合征、小便不通、痔仓便血、脚气、风热目赤痛等人以及醉酒之人适宜食用。

[忌食]

患有脾胃虚寒、风寒感冒，便溏腹泻、胃寒病等人不宜食用。此外，女子行经期间及妇人产后不宜食用。

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