田螺

高颜值中秋美食汇聚,品味舌尖上的幸福

发布时间:2025/3/9 11:30:49   
中秋和国庆双假期快要临近,在这种日子里,大概都少不了美食的助阵。中华儿女逢节必吃,简直就是一个十足的吃货,像元宵节有汤圆,端午节有粽子,而中秋就自然是月饼,小小的圆形饼里包裹着丰富的内馅儿,一口咬去多种滋味弥漫舌尖,让人回味无穷。当然不仅仅只有月饼,还有各种美食,小编在这里为大家一一道来。一、五仁月饼小编把五仁月饼单独提出来,相信大家没什么意见吧!五仁月饼可以说是最经典口味的月饼了,每一种里面都承载着一代又一代人的童年记忆。皮薄馅多,口味香甜,绵软带酥,好吃到停不下来。当然月饼的口味还是比较多的,宣威火腿饼、酡颜玫瑰饼、私房粒粒椰蓉、古刹松仁玉米、豆沙雪媚娘蛋黄酥、秘制香菇牛肉、金牌莲蓉蛋黄酥、炭烧香辣牛肉、冰皮月饼、水果月饼等等。二、蛋黄酥蛋黄酥顶着蟹壳黄般的色泽,芝麻烤得微微发红,一股浓郁奶香钻进你的鼻腔。稍微用点力掐它圆滚滚的胖脸蛋,还会有诱人的奶黄流出来....三、阳澄湖大闸蟹金秋时节,正是吃蟹好时候,饱满的蟹体是真的可爱,关键不虚胖,是真的有料!把蟹体劈成两半,饱满的蟹膏可以抠出来整整一勺,入口后,满嘴的蟹香,真的超满足!四、桂花酒饮桂花酒每逢中秋之夜,人们仰望着月中丹桂,闻着阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,欢聚一堂,已成为节日的一种美的享受。五、炒板栗秋凉乍起,街头就开始飘起了糖炒栗的香气。板栗,原先与芋头、菱角一样,也是中秋必吃的小食。板栗性味甘寒,有养胃健脾、补肾强筋的作用。最适合秋天食用,而且栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可以适量品尝,对老龄体弱者最为适宜。六、芋头在台湾,也流行在中秋节吃芋头。有俗语说:“吃米粉芋,有好头路”。取芋、路的谐音来祈求祖先保佑自己找到好的工作。中秋食芋头,则寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。清乾隆癸未年的《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮。”剥鬼而食之,大有钟馗驱鬼的气概,可敬。七、田螺据记载,中秋吮石螺习俗源于古代一个穷秀才,因没钱买肉过中秋,便摸些田螺、石螺回来煮,边赏月边吃。田螺俗称攀桂,后来秀才中举,于是,每逢中秋吮石螺便成为风俗。至于为什么一定要在中秋节前后吃呢?因为这时候,是田螺空怀的时候,腹内无小螺,因此,肉质特别肥美,是吃田螺的最佳时节。八、柚子“柚”因同“佑”,希望月亮保佑的意思;柚子又大又圆,象征“团圆”;柚子谐音“游子”,希望飘泊在外的游子在中秋节可以回家团圆。怎么样,中秋这么多美食,赶紧吃起来啊!整理完这些美食小编已经饿了......决定清蒸个大闸蟹,咦......清蒸好还是水煮好呢......快为家人做上一份美味中秋宴吧~

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