南宁，广西南宁，广西壮族自治区首府。南宁树很多，街道农荫庇日，因此南宁也叫绿城。南宁母亲河叫邕江，邕江上有七八条支流，下雨天南宁街道经常被水浸，因此南宁也叫水城。南宁人爱吃，吃出许多名堂。南宁人吃粥，以前叫艇仔粥，很出名，现在没有了，只是老南宁的记忆。在万国酒店，吃一碗艇仔粥是梦寐以求的南宁梦。南宁人吃粉，肯定是老友粉。酸甜苦辣咸于一碗，吃得满头大汗。据说老友感冒吃一碗老友粉便好了。南宁人吃饭，叫糯米饭，加香肠叫香肠糯米饭，加扣肉叫扣肉糯米饭。腻腻的一顿饱三餐。南宁人吃鸡，叫白切鸡。放沙姜、香菜，花生油、海天酱油沾着吃，很香很爽口。南宁人吃鸭，叫柠檬鸭，用多年浸泡的柠檬果的汁伴香菜。是正宗的柠檬鸭吃法，酸甜适中滑口。南宁人吃猪肉，叫扣肉。南宁有脆皮扣和浸皮扣，各有风味。南宁人吃鱼，有清蒸罗非鱼。有吃鱼生，几十种配料一起吃，南宁人吃鱼生是横县鱼生出名，横县出又以峦城鱼生出名。南宁人吃海鲜，都是清水白勺的多。因为南宁人吃的是北海海鲜，不懂得怎么煮。南宁人田螺，炒来吃，用假捞、紫苏来炒。南宁人不吃，传门炒给外地吃，因为石螺、田螺不干净。南宁人吃糕，叫马蹄糕、绿豆糕、白糕等。一块一块象豆腐块一样。沾汁吃，不沾汁也能吃。南宁人吃粽，有三角粽，长形粽，也有方形粽。粽里面有绿豆、猪肉和糯米。南宁人吃粉，除了老友粉，还有生榨粉、酸粉、卷筒粉等。还有一种粉，叫凉粉、槐花粉等。南宁人吃茶，不讲究。什么铁观音、红茶、绿茶、金骏媚、龙井、白毫、茉莉花茶、普洱茶、六堡茶等，南宁不懂品，什么茶都吃。南宁人饮酒。土八路最好，水鬼冲处之。什么茅台酒、五粮液不喝，要喝就喝二锅头。南宁人的饮食习惯不像广东广州人讲究，因此没有形成菜系。随随便便填饱肚子就行。

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