你喜欢嗦螺吗？眼前这盘个大味美的大号田螺，让人忍不住想要嗦上一口，然而，这种大号田螺可是会要了你的性命。

这就是福寿螺，相信很多上一辈人都听说过这个名字，时间回到40年前。年，福寿螺作为美食在我国南方地区安家落户，这种螺的个头比一般田螺要大得多，而且很好养活。

福寿螺最开始是在我国广东一带养殖，后来快速扩散到全国各省，就连福寿螺无法过冬的东北三省都有人专门养殖。很快，福寿螺在烧烤界取代了田螺，与小龙虾、羊肉串并称为烧烤界三巨头。

随着时间的推移，福寿螺潜在问题逐渐浮出水面，年6月，北京“集体感染事件”轰动全国，此次事件感染人数达到多人，患者出现发热、呕吐、头痛症状，严重的甚至引发死亡，而这些患者唯一的共同点就是近期食用过福寿螺。

专家立即对福寿螺展开研究，经研究发现，单个福寿螺体内，可携带到条广州管圆线幼虫，即便经过高温烹饪，也可能不会杀死所有寄生虫，这种寄生虫进入人体后，会直接穿进大脑，损害中枢神经。

这也是我国为何一直禁售、禁食福寿螺的原因。其实早在21世纪初，很多养殖户已经预料到福寿螺即将迎来下坡路，所以纷纷弃养，另寻它路。但是在清理养殖塘的时候，处理不当，使一些福寿螺逃到了野外去，这下可了不得了。

你直到福寿螺为何能够泛滥成灾吗？

福寿螺对环境的适应能力强，食性杂，可以说见绿就吃。无论是水藻，还是农田中的水稻，它都能吃的干干净净，所过之处，寸草不生。

另外，福寿螺的生殖能力也非常强，一次产卵数量就达到上千，这些粉红色的小圆点就是它们的卵，这些卵只需要15天就能变成幼螺，而幼螺只需两个月就能开始产卵。

据统计，一只雌性福寿螺每年能繁殖40次，一生二，二生四，用不了多长时间就会泛滥。年1月10日，福寿螺登上中国第一批外来入侵物种名单。

每年夏季，福寿螺就会疯狂产卵，尤其是广东地区，如果在河边发现这样一团团的“粉色小花”，一定不要用手去摸，因为福寿螺的卵上，也携带着很多寄生虫，我们可以使用一根木棍将这些卵全部除掉，但是事后也要及时把手进行消毒。

虽说现在我国明文禁止售卖福寿螺，但是还是有一些不良商家用福寿螺冒充田螺。在年，就有一位孕妇在旅游途中被黑心商家欺骗，食用了福寿螺，回到家后，孕妇身体就出现了头痛、发烧等症状。

短短的半年时间里，这位孕妇挂了将近瓶点滴，6次腰穿，十几盒打虫药，甚至肚里的宝宝，也被迫进行药物人流，由此可见福寿螺的危害有多大。相比于福寿螺，我认为这些黑心商家才是罪魁祸首。

福寿螺的模样和普通的田螺非常相似，那么我们又该如何辨认呢？

你知道如何辨认福寿螺和可食用田螺吗？从这几点可以很容易认出。

第一点最简单，那就是看大小。我们平常吃的田螺在1至1.5厘米左右，而福寿螺的体型比可食用田螺大得多，甚至能长到核桃和鸡蛋大小，如果给你端上一盘来大个头的螺，就要仔细辨别了。

第二点，看形状。田螺尾部长，比较尖，螺口大，而福寿螺尾部相对较短，并且比较平，螺口小，与它的体型完全不符。

第三点，看颜色。田螺外壳颜色呈深褐色，而福寿螺外壳颜色比较丰富，有橄榄绿、黄褐色，甚至还有金色的，这是因为福寿螺很容易杂交变异，比较多样化。

第四点，看卵。田螺卵是透明色，而福寿螺产的卵则是非常少女心的粉红色。这几点大家一定要记牢。

其实福寿螺不止是在我国泛滥，在印度的繁殖速度也非常快，多到什么程度呢？印度小哥甚至在水里随便摸几下，就能掏出不少。不过我国不吃福寿螺，印度可是将其当做美食。

印度人民秉承万物皆可“糊糊”宗旨，将福寿螺煮的稀巴烂，如果煮福寿螺的水是恒河水，那一切就说得通了，毕竟一口恒河水就相当于一整个元素周期表，什么寄生虫，都是弟弟，用一句话来说就是“干净又卫生”！

虽然他们敢吃福寿螺，但是印度究竟有没有因为食用福寿螺而感染寄生虫的，我们并不知道，我们能做的，就是远离福寿螺，珍爱生命。