当前位置: 田螺 >> 田螺生活环境 >> 天津4家辣炒田螺,爽香麻口,吃到嘴麻
想必有人一定听说过,这样一个笑话:老板,这碗螺蛳粉为什么没有螺蛳?其实螺蛳粉是真的不包含螺蛳的。螺蛳又叫田螺。中秋、国庆临近,你家附近的田螺小摊开了没有?其实也不必专门走去看,因为只要那大大小小的田螺一炒,香辣的味道就会传遍大街小巷。如果家附近没有田螺小摊,也可以到这些小店来看一看嘛!
在天津的长春道号,有一家叫“粤香园”的小店。这家店是一家粤菜馆,有不少的地道粤菜。比如:腊味煲仔饭、鳝鱼煲、干炒牛河。这里的炒田螺是一道夜宵美味,一份不够,点上2份才能解馋。除了炒田螺,蟹黄豆花也是一道很美味的菜。
纸上烤肉,你就吃得多了,纸上烤鱼吃过吗?在天津永旺梦乐城购物中心,有家叫“味食尚一亩三分地”的店。这家店有韭菜炒田螺,味道还是挺清新的。点上一锅纸上烤鱼,还是挺有趣的。
烧烤是近年来的一大热门,所以田螺也是烧烤店中美味的夜宵。在天津大沽南路与爱国道交汇处,有一家叫“南楼烧烤”的店。这家的辣炒田螺味道杠杠的,用嘴吸一吸,辣味全都从田螺壳里面出来了。嚼起来非常带劲。砂锅牛肉的味道很不错,汤挺浓郁的。
除了这两种菜,湘菜的炒田螺味道也是不错的。在天津的蛇口道2-8号,有一家叫“湘天福食府”的湘菜馆。肉末酸豆角、干锅千页豆腐、剁椒鱼头等等,美味数之不尽。这家的小炒田螺味道比较偏向南方口,秋天总有很好的田螺。而这家店性价比最高的要算肉末酸豆角。酸酸的很开胃,而且不太贵,9块钱一大盘,下饭就很好。天津的朋友,你喜欢什么时候吃炒田螺(图片源自网络,侵权请联系删除)