在“钢筋水泥”的大城市住久了，很多人会向往恬静的农村生活，想必于城市生活节奏要慢很多，空气也要好很多，吃的也更加绿色健康，看过《向往的生活》的许多朋友都会这种生活状态神往不已，当然还需要一位厨艺了得的“黄小厨”，辛苦的劳作之后有美食犒赏，苦后换来的甘甜最弥足珍贵不是吗？在节目中我们也看到了嘉宾们就地取材做成美食，其中还有不少农村的野味呢？那么农村的野味都有哪些呢？一起来看下吧。小河虾1、田螺，农村的水稻田田螺是很常见的一种野味，小时候一家子跑去捡田螺，很快就能收集一盆，拿回家后也不着急吃，放在清水里养个一两天，待田螺把体内的泥沙吐干净之后用道具剪掉田螺尾部的尖角之后，就可以拿来烹制了，爆炒田螺很多人都喜欢吃，也是当地主妇们的一道拿手菜。田螺2、沙螺，小时候母亲成告诉我说，沙螺是最干净的一种野味，只有在干净的小溪里才能捡到沙螺，所以吃起来也比较放心。在农村沙螺的常见做法一般有3种，爆炒沙螺，腌制沙螺，沙螺汤，每种吃法风味各异，不过爆炒沙螺吃起来还是最带劲的。沙螺沙螺3、泥鳅，相信很多人小时候都有捉泥鳅的经历，想要捉到泥鳅这种滑溜溜的野味可真不太容易，整个过程要眼疾手快，所以每次自己捉的话总抓不了几条，想多吃一些还是要经常到鱼贩子那里购买，他们有专门捕鱼用具，总能捕捉到许多。小编就得泥鳅最美味的一种吃法就是油炸了，十分酥脆，用来红烧味道虽然也好，但就是刺太多了。泥鳅泥鳅4、小河蟹，相信很多在农村生活过的朋友对小河虾都不陌生吧，捉河蟹可是童年时期小伙伴们最喜欢的游戏之一，虽然偶尔会被河蟹钳夹大，但还是很乐于参与这个过程，由于螃蟹个头很小，村民们很多会油炸着吃，有时候也会拿来清蒸，味道都很不错呢。《向往的生活》看多了，就很想吃些“农村野味”，这4种你吃过吗？小河蟹小河蟹

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