编者按

日前，裁判文书网7月2日发布的一份裁判文书显示，泗洪个体经营者骈某明知洪泽湖水域属于封湖禁渔期，仍通过他人介绍，组织多人采用螺蛳网非法捕捞螺蛳余千克。此外，骈某还组织另两人采用螺蛳网非法捕捞螺蛳余公斤。

最终，盱眙法院依照刑法相关规定，判决被告人骈某犯非法捕捞水产品罪，判处有期徒刑七个月。

夏季旺菜炒螺蛳（实际上是炒田螺）

为什么捕螺蛳会犯法？还有，螺蛳粉以后到底还见不见得到？

别急，今天一起探究下这些问题……

螺蛳与田螺你分得清吗？

螺蛳

中国特有属，分布于云南、江苏的湖泊中。壳大型，高70毫米以上。外形呈圆锥形或塔圆锥形；壳面有棘状或乳头状突起，或仅有光滑螺棱。厣为角质薄片。

螺蛳

雌雄异体，卵胎生，全年皆可繁殖。螺蛳以宽大的足部匍匐于湖底。肉味鲜美，螺黄（雄性生殖腺）更是人们喜食的佳品。在云南、贵州、广西的新生代地层中曾发现螺蛳属的化石种类。

田螺

田螺

在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布。因其肉嫩味美、营养丰富，且有清热止渴、明目等食疗功效，成为人们喜爱的水产品之一，特别是南方人把它作为席上佳肴。

闹乌龙的螺狮粉事件

螺蛳位列其中

近日，国家林业和草原局发布通知，就《国家重点保护野生动物名录（征求意见稿）》（以下简称征求意见稿）公开征求意见，从最新的表格中可以看出，“螺蛳”被列进国家二级保护动物名录，那么此“螺蛳”与人们传统所食用的螺蛳是不是一回事？

螺蛳粉的主要食材是田螺

实际上，该“螺蛳”非彼“螺蛳”，换言之，拟列入保护名录的螺蛳和我们常吃的螺蛳是不一样的。刁鲲鹏表示，螺蛳很少，东北田螺更少，螺蛳粉吃的主要是中华圆田螺，并没有用生物学意义上的螺狮。

专家解答

据专家介绍，此次拟列入重点保护野生动物目录的“螺蛳”属于田螺科、螺蛳属，主要分布在云南的高原湖泊，如滇池等处。

而全国大部分地区使用的“螺蛳”，其实是一个俗称，并不是准确的学名。

此螺狮粉中的螺蛳并非受保护的螺蛳

大家平时吃的淡水螺主要有“中华圆田螺”“中国圆田螺”，个头比较大，是田螺科、圆田螺属动物，还有一种，是被俗称为螺蛳的“环棱螺”，一般食指大小，表面有清晰可见的环棱纹，是田螺科、环棱螺属。

这才是受保护的真螺蛳

上述两种“螺蛳”与拟列入重点保护野生动物目录的“螺蛳”并非同一物种。因此，对这两种螺蛳，如果不是非法捕捞的，还是可以吃的。

总结

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。

著名小吃螺狮粉

最后小编想说：看了这篇文章的解读，你还用担心螺狮粉以后见不到吗？

好啦，今天的推送就到这里，喜欢我的文章，那就

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lktp/1316.html