大厨告诉你：炒田螺就这么做，营养美味，看着流口水

今天，小编要给大家讲的是炒田螺的做法，提起田螺大家应该都很熟悉，这是一道非常美味的菜肴，很多人也很喜欢这道菜，接下来小编就来具体给大家分享一下，一起来看看吧。

健康功效：

料酒：活血化瘀

红椒：开胃、消食

田螺：清热

食材用料：

生抽3勺，料酒3勺，红椒2个，蒜头两瓣看，田螺两斤，葱几根，姜一块，茶籽油6勺，盐适量。

炒田螺的做法：

1.首先买回来新鲜的田螺，放水里养一天，中间换几次水，然后把尾部剪掉。

2.然后放入大一点盘子里，放两勺盐，盖上一个小盘，然后使劲的摇一分钟，倒出来洗一下，来回三次。

3.准备好姜，蒜末。田螺洗干净沥干水分，放入一半姜，蒜末，3勺料酒，3勺生抽，3勺茶籽油，2勺盐腌制一分钟。

4.准备好红椒和葱，都洗干净切好。

5.准备好锅，预热，放入3勺茶籽油，油温7成热的时候放入蒜，姜末爆香。

6.倒入田螺翻炒片刻，放入适量水盖上盖子煮几分钟。

7.放入红椒和葱不停的炒，炒到熟了就可以关火了。

以上就是炒田螺的做法，怎么样，是不是很简单？如果你对这道美食感兴趣的话就赶快做吧，一定会特别的美味，欢迎评论留言，记得点赞

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