河鲜就生长在淡水里面的动物，比如说甲鱼、田螺、河虾、鲫鱼、河蚌等等，有不少河鲜味道是很好吃的，家里有时候也是会去河里捞一些河鲜上面吃，还记得曾经自己也是在附近河边去捞过一些河鲜，当时还很有成就感的，不过后来再想要去捞河鲜的话，发现有些河鲜几乎是没有了，曾经常见的3种河鲜，现在却难以简单，想吃都吃不到了。

在农村住过会知道河鲜有多好吃了，和市场上卖得要好吃很多，味道要更加鲜美一点，不过这是曾经而已，曾经河里面各种各样的河鲜成群结队，有时候在河边就可以捞上来很多了，现在再想要捞到很多河鲜是很困难了，不仅河鲜整体数量是建减少了，而且有些河鲜都是没有了，想吃也吃不到了，对于这一点是感觉很遗憾的，要是还有这些河鲜该多好，有些河鲜的味道是很想念的，比如说这3种就是。

1.河虾

河虾这种河鲜味道是很鲜美的，油炸过后是很好吃的，曾经在河里或者水塘里是有很多的，用打渔的网子去捞是可以捞到很多的，或者还可以放地笼也是可以有很多河虾的，但是现在去看会发现河虾是难以见到了，想吃的话，只能去市场上购买了，价格还很贵，有时候干河虾都是要50元一斤，想吃都吃不到了，也是吃不起了，河虾会难以见到也是因为水资源受到了污染，河虾在污染水源中也是生活不下去的。

2.螃蜞

螃蜞和螃蟹是长得相似的，就是个头太小了，曾经在河里是很常见的，多了都把螃蜞扔了，不管是腌制的螃蜞，还是爆炒的螃蜞，这都是很美味的，蟹肉细嫩，蟹黄似凝脂，想想都要流口水了，记得在夏天闷热的晚上去抓是最好的，很容易就可以抓到很多了，但是现在是难以见到，想吃都吃不到了。

3.蝲蛄虾

蝲蛄虾这种河鲜主要是生活在山溪或者山地附近河流中，经常是藏在石头下面，是比较容易抓到的，是有点像小龙虾的，主要是在东北地区是很常见的，曾经这种河鲜也是很常见的，但是现在是很难以见到的，想吃也是吃不到的，出现这种原因也是因为受到了污染，加上蝲蛄虾对于生长环境要求是很高的，这样蝲蛄虾几乎是没有了。

你对于这3种常见的河鲜是怎么看的？还有什么河鲜是难以见到了？欢迎大家在评论区讨论和分享，也可以

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