祁阳老话说背景吃山，野果是大当然赐赉家妹的童年的可口。记得这个时令有一种宛如小板栗的硬壳野果，祁阳家村夫叫毛栗子，让人回忆！....................

暮秋时令，老练的黑亮的毛栗子会当然落地。毛栗子能够生吃，越嚼越甜，将它炒熟厚，嚼劲硬实，口感甘甜还耐饥。

家妹记得小时刻每当毛栗子老练时令，心中就布满等待，缠着妈妈带我上山毛栗子。记得每到霜降后，村里三五人一同，手拿布袋或挑着个藤箩进山捡毛栗子。上山的路陡峭不平，一眼望不到边，到达山中便没有路了，咱们一手拿着东西，一手抓着边上的藤蔓或小树干，一步步地向大山深处进发。..........................

毛栗子在老练的时刻，包裹毛栗子带刺的壳就会裂开，山风吹着树林沙沙做响，一粒粒毛栗子包裹着外壳从很高的毛栗子树上掉落大地，有些藏在残枝落叶下，有些滚落在坎坷处。

毛栗子一斤大约个，捡一斤起码要哈腰三四十次，捡时用树杈或手耙。捡毛栗子并推绝易，毛栗子壳的刺一不谨慎就刺得手指上，陡坡处踩在平滑的树叶上或松动的小石块一不留心便可强人仰马翻，还时经常要防着从树上落下带刺的毛栗子砸在身上，砸在背部独特疼。此刻回忆起来，那时只想着能饱餐一顿，真顾不上那末多了。毛栗子从发端老练到被村民们捡完将继续个把月，秋收冬藏，毛栗子也是山里小动物们过冬的储存口粮。

捡归来的毛栗子倒入大足盆，简捷水洗去杂质后就下锅煮了，大火煮开后改小火煮，差未几熟透时，加柴火不断的翻炒收干水份，直到毛栗子发出劈劈啪啪的声响就能够了。炒熟的毛栗子塞满各个裤袋，在手里抓上一把，泰半天就不孤寂了。滑溜的毛栗子用嘴咬开，硬壳内部是明朗如珠的果肉，屡屡吃到舌头痛都停不下来。间或拿毛栗子还能从小朋友那互换点其余东西归来.......

除了毛栗子，山里再有良多可口的野果，时光荏苒，它们成为大山深处家的滋味，而这些回忆中的可口，可否让你再次走进大山呢？

是时刻上山捡毛栗子啦~

带个袋子,翻遍家园各大山头！

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到达祁阳，不得不

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