导语

近来，三哥的朋侪都在做一件事儿：钓虾！他们都说：好耍惨了！

你有没有试过，找一个周末，克己几根钓竿，去市区钓龙虾呢？

假设你还在垂钓，那只可注明你曾经OUT了，此刻重庆最时髦的是钓虾！

据相关数据显示，重庆人一天要吃掉3吨虾，尽管在寰宇并不算多，但照样可注明：重庆照样有许多人爱好吃虾的。

此日，小编骨以骨灰级吃货的身份教众人用四步曲吃到矫健的小龙虾。

第一步找钓小龙虾的场合

大学城垂钓地

西永微电园，方正电脑厂边的小河沟。

去沙坪坝笙歌山

去沙坪坝笙歌山，山上的藕田有许多龙虾，钓龙虾是免费的。

华岩寺

华岩寺的荷花池内里，每年夏季吊龙虾的多的很。

陶家镇

重庆市九龙坡区陶家镇陶家健身广场东北米。

含谷镇

含谷镇鑫源摩托车厂门口的垂钓台，一边是水库能够垂钓，一边是特意钓龙虾的，尽是藕田。

陈家桥

在陈家桥阿谁甜蜜桥底钓能够钓到小龙虾，便是在陈家桥轻轨站那点。

　　华富路

在华富路的交通大学拿临近，我旧年朋侪带我去掉过，2个多小时掉了半桶儿。

网友其余场合推举

璧山丁家村庄；中梁山；鱼洞云篆山；白市驿；小双碑；永辉物流中央傍边的河沟；大学城第二中学塾的拱桥下；曾家镇学塾反面；巴南花溪河；铁山坪上头；巴南区往融汇半岛；茄子溪这面等。

第二步教你怎么钓小龙虾钓虾秘笈

1、龙虾均为野生，尽管选野水池，没人喂鱼的那种。龙虾也多。

2、用杆杆和线就好了，不必鱼钩。丢在水里，它会夹住，你渐渐拖起来便可。

3、钓饵：龙虾较量爱好吃腥味重（创议内脏也许腥味重的的肉类：譬喻猪肝）的东西。

4、钓到虾后用网子去接住，肯定要谋划个捕鱼的那种网子，卖鱼的场合都有，只要花10块钱，再谋划个桶。

5、带上防蚊的，夏天天色较热，蚊子多。

6、由于钓虾的场合都有水，因而肯定要仔细平安。

第三步三分钟学会做麻辣小龙虾

(只先容重庆人最爱吃虾的三种做法)

用料

小龙虾g、蒜末10g、香叶4片、姜片适当、啤酒1/3瓶、糖适当、盐适当、花椒适当、干辣椒15个、味精适当、蚝油、芝麻油适当

做法

1.把小龙虾洗净，去虾头、虾肠。

2.锅中净水烧开，倒入小龙虾煮两分钟，捞出。

3.油锅烧热，倒入花椒、香叶煸香，捞出。

4.倒入蒜末、生姜片、干辣椒炒香，再倒入小龙虾翻炒匀。

5.倒入啤酒、适当糖、盐、味精、蚝油拌匀煮10分钟。

6.淋入一些芝麻油，便可出锅。

用料

小龙虾克、葱一些、洋葱20克、蒜10克、洋芋50克、红辣椒10克、胡萝卜30克、生姜10克、麻辣香锅调料各适当

做法

1.洋葱、胡萝卜、洋芋切小成块。

2.蒜、辣椒、葱、姜切好备用。

3.龙虾放入沸水中煮熟，捞出。

4.锅中注入油烧热，列入洋芋、胡萝卜中火炸熟，捞出备用。

5.锅底留油，列入葱、姜、蒜、辣椒爆香。

6.列入麻辣香锅调料炒香。

7.列入小龙虾翻炒1分钟，淋入一些的沸水焖4分钟。

8.列入洋芋、胡萝卜、洋葱大火炒2分钟，便可出锅。

用料

小龙虾克、食盐2克、醋5毫升，葱白、姜、蒜各10克、白糖、料酒各适当

做法

1.姜、蒜、葱白切末，小龙虾洗净待用。

2.锅中放油烧热，倒入葱、姜、蒜末爆香。

3.倒入小龙虾，盖好锅盖煮2分钟。

4.揭盖，放入一些醋、料酒、白糖、盐拌匀。

5.列入半碗水，焖煮5分钟。

6.起锅前撒入蒜末增香。

第四步教你吃小龙虾的切确姿态

　　吃了这么多年龙虾，你果然会吃龙虾吗？小编决计把这一册家传的吃龙虾攻略送给你们！吃货们赶忙收了吧！

吃虾攻略第一式：分公母

　　吃了这么多年小龙虾，许多人还不懂得小龙虾再有公母之分，让咱们一同涨姿态。

　　

　　

　　吃虾攻略第二式：看巨细

　　终年吃小龙虾的朋侪都懂得，小龙虾个头越大卖的越贵。底下就拿生计中罕见的货物较量一下，带众人看看不同体重的小龙虾也许都是多大。

　　

　　

　　吃虾攻略第三式：看鳃辨洁白

　　小龙虾业老婆士都懂得，决断一只虾干不洁白，得看虾鳃够不敷白。由于鳃是小龙虾的呼吸器官，水里的杂质都要颠末鳃的过滤。养在浅水区的虾由于水中杂质较量多，鳃城市发黑。而惟独在深水湖中养殖的虾才会占有洁白的鳃以及洁白的“精神”。

　　假设成长处境不洁白，清洗几何次也不能洗掉虾儿本质的不贞洁。那末怎样决断甚么样的虾鳃算白鳃，甚么样的算黑鳃呢？

　　

　　

　　

　　

提示

食用小龙虾最佳不吃虾头

　　假设食用小龙虾不妥，会致使肌肉熔解，何故进食小龙虾会涌现肌肉熔解？业内较为一致的见解是，酒楼在洗虾时行使了一种叫做洗虾粉的纯洁剂。

　　相关老手示意，小龙虾外壳凸凹不平，污渍较难冲洗。商家天天售卖洪量小龙虾，假设每只都小心冲洗，时光成本过高；而用小量“洗虾粉”，10来分钟就可以洗净小龙虾，且颜色会鲜明卖相更好。

　　老手提示说，龙虾头部是最简单吸附重金属和细菌的部位，寄生虫也多在这一部位，因而食用小龙虾，最佳要去头。在食用小龙虾时肯定要煮熟，通常要用中火煮10分钟以上。其余，在吃小龙虾时，假设看到希奇鲜明，但虾钳较少的小龙虾，行使“洗虾粉”的或许性就较量大，要隆重食用。

转给朋侪，约起钓虾去！

夏季是吃小龙虾最佳的时令！

麻辣重口的小龙虾，重庆人许多都爱喔，

每年都稀有以万计的小龙虾填饱重庆人的胃。

重庆何处的小龙虾好吃呢？

小龙虾能够自身买了做着吃，能够点外卖吃，还能坐店里吃

不论你想筛选哪类，此日都能知足你！

可除外卖抵家的小龙虾：

辣么爱你小龙虾

预订 　　很好吃!小龙虾希奇够味，有香辣和三十香，感到香辣更好吃，吃完小龙虾加拌面超等入味!鱼丸很希奇，口味是南边特有的酸汤味，鱼丸超等嫩，汤爽口，吃了辣辣的龙虾喝这个汤希奇好!

　　　霸王虾做为风行水平火爆的小龙虾，行使好的食材，做好吃的小龙虾!霸王虾也是重庆剪虾头、抽虾线、开虾背、剪小爪，创办并维持着当今重庆高准则的小龙虾解决办法!肉质爆满爽弹，麻辣鲜香，回忆无尽。

大虾爱上烤鱼

小龙虾 　　小龙虾卵白质含量高，脂肪含量低，富含多种矿物资和维生素，养分希奇丰厚;小龙虾性温湿，味甜美，入肾，脾经;做为一种当代美食。在黄泥磅，导航能直接搜获得~泊车便利，马路双方都能停。两层楼，处境通常，然则很洁白。菜品不错，试吃的菜品是牌号盆盆小龙虾足足两斤！东家人很nice！

　　 　　小龙虾光彩红亮、质量滑嫩，味道香辣，吃了它，让你不能自休，余味不停，一口小龙虾，两手香辣辣;品小龙虾，得“道”成“鲜”。小龙虾，镇店之宝，味道真是不摆了。人气特好！虾是1两左右的大虾。

　　

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