蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A。具有利水消肿作用。但田螺要彻底的处理干净，防止有寄生虫，泥沙等。

你会吃田螺吗？有人可以直接吸到肉，有人只会用牙签挑出肉，一手一个田螺，一个接着一个，吃个过瘾。这么诱人的美食你会忍得住吗？口水都流出来了，干净叫你老公动手做给你吃吧。

香辣田螺

制作材料：田螺，姜，蒜，小米椒，青辣椒，二锅头，胡椒粉，老抽，盐

制作步骤：

1、田螺清洗好几次，彻底洗净，然后在装田螺盆中滴几滴香油后静置12小时，不断重复清洗

2、小米椒，青辣椒，姜蒜都切小剁碎

3、起锅烧油，放入姜蒜末，小米椒，青辣椒中小火炒香，炒的时候要少量多次的淋入适量的水，炒出辣椒香味和甜味

4、炒香后倒入田螺，一起翻炒，炒匀后加入适量的盐，大火翻炒

5、炒透后淋上一勺二锅头，盖上盖章焖15秒，再加入适量的水没过田螺，加入适量的胡椒粉和老抽，盖上盖子，大火煮5分钟后转小火焖煮20分钟

6、然后再大火收汁即可

田螺塞肉

制作材料：田螺，猪肉，葱姜蒜，生抽，老抽，豆瓣酱，胡椒粉，香油，蛋清，料酒，色拉油，盐，糖

制作步骤：

1、田螺选择比较大一些的，田螺清洗干净，尾部剪掉

2、起锅烧水，放入姜片，葱结，田螺煮熟透后捞出沥干水分

3、把田螺的肉挑出来，把后面的泥肠弄掉，处理干净

4、螺肉剁碎，猪肉也剁碎，放在一个盆中

5、加入适量的姜葱末，料酒，盐，生抽，胡椒粉，蛋清和香油，搅拌均匀

6、取一个田螺空壳，用勺子去适量馅料填入空壳里，塞满

7、起锅烧油，放入姜蒜片爆香，放入田螺翻炒片刻

8、再加入料酒，生抽，老抽，盐翻炒均匀，随后加入适量的清水和豆瓣酱拌匀

9、最后加入一点糖烧至汤汁浓稠，撒上葱花即可

田螺鸡

制作材料：田螺，鸡肉，青红椒，姜蒜葱，香叶，八角香菜，料酒，生抽，蚝油，盐

制作步骤：

1、鸡肉处理干净洗净，放入清水中加入适量的料酒，姜片

2、水开后捞出鸡肉洗净备用

3、田螺清洗干净，放入清水中煮，水煮开后，再煮5分钟后，捞出洗净备用

4、干锅烧热，放入田螺翻炒，炒干水分后

5、再放入适量的油，姜蒜葱，香叶，八角炒出香味后，放入青红椒翻炒

6、放入生抽，蚝油，老抽，料酒，翻炒均匀后，加入鸡肉翻炒

7、加入清水没过食材，盖上盖子焖煮

8、煮到收汁即可

啤酒炖田螺

制作材料：田螺，啤酒，豆瓣酱，辣椒酱，蚝油，生抽，老抽，姜蒜，八角，香叶，干辣椒，糖，盐

制作步骤：

1、田螺处理干净洗净

2、姜蒜切小，干辣椒也切小，准备好材料

3、起锅烧油，放入姜蒜，干辣椒，八角，香叶炒香

4、再加入田螺翻炒，加入生抽，老抽，蚝油，豆瓣酱，辣椒酱，糖，盐，翻炒均匀

5、随后加入啤酒，没够田螺即可，大火烧开后转小火慢炖

6、煮至汤汁变少后，大火收汁即可

不锈钢吸管勺子，用勺子和吸管组成，喝饮料或者咖啡都可使用，可搅拌，不烫手，不褪色耐高温。

不锈钢七件套，炒菜实用，颜色艳丽，易洗耐高温，不褪色，生活多了些色彩。

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你今天的脸挂着笑容了吗？生活虽然多姿多彩，但也需要给自己生活多添点色彩。祝你每天嘴角都是上扬的。#我要上百家#