蒜香洋葱紫苏炒田螺是平常我们的下饭菜或者宵夜，加上麻辣川香汁不会很辣，但是很香！特别入味！特别鲜美！

By妮子ai美食

用料田螺g紫苏10片葱一撮姜几片盐一撮油一勺酱油少许啤酒1瓶洋葱半个麻辣川香汁勺做法步骤

1、准备所有食材，田螺放油反复清洗干净，清水泡半天，把田螺的尾巴剪掉

、热火起油放配料：洋葱，姜，泡过水的蒜翻炒，最后加勺麻辣川香汁继续小火翻炒

3、酱汁颜色特别鲜红而香

4、火调中火翻炒均匀，让每个田螺都被酱汁包裹住

5、把紫苏放下去，礼物翻炒均匀

6、上一瓶啤酒煮1分钟，可把田螺的腥味去掉，最后酒味也蒸发了

7、大火收汁太香了

8、美味！没有一点腥臭味！特别鲜美，酱汁的味道恰到好处！

9、特别下饭菜

田螺的营养功效

田螺味甘咸、性寒，入脾、胃、肝、大肠经；具有清热，解暑，利尿，止渴，醒酒的功效；治热结小便不利、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。

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