提要：曾经在农村泛滥的福寿螺，为何现在很少见到了？看看老农怎么说

文/二狗

福寿螺在一些南方地区还是有很多的，但已经过去了轰动最多的时候，曾经福寿螺作为经济扩展被从阿根廷引进，在年，阿根廷的华侨黄先生将福寿螺带到了台湾开始饲养，看中的就是福寿螺繁殖快，产肉多，好饲养和好管理的优点，在那个年代，吃螺肉是海峡两岸，台湾，广东，香港福建那边最流行的事情，结果福寿螺不受控制，蔓延成灾，只要是绿色的植物就吃，尤其对稻田是毁灭性的伤害。

为什么福寿螺现在少了

除了一些不太重视的南方地区，福寿螺少了主要有以下几点原因。

①农药

福寿螺不瘦欢迎了，国家禁止饲养和售卖了，很多农民种植的水稻被福寿螺危害的十分严重，没到绝产也差不多了，没办法，开始大面积喷洒农药。

现在种地比10多年前轻松多了，十几年前，种地还需要拔大草，一遍一遍去地里拔草，现在只需要几遍农药即可，地理基本一根杂草也没有，更别说这些螺了。

②农林副经济

现在很多地方都实行林下经济，一些稻田里饲养小龙虾螃蟹等，还有饲养鸭子的。这些动物最爱吃福寿螺了，尤其是鸭子，吃福寿螺很厉害，一天得吃十几斤的福寿螺，下蛋的鸭子吃福寿螺蛋特别好吃，因为福寿螺含有非常丰富的蛋白质~

③不法商贩违法收购导致大规模捕抓

福寿螺和田螺很像，而且福寿螺大，一只顶田螺三四只，现在的爆炒小龙虾很火爆吧，曾经的爆炒田螺就痛小龙虾一样火爆，很多客人不爱吃田螺，因为田螺贵，肉少。商家就用福寿螺冒充田螺，也导致了一次大规模的寄生虫感染事件。

福寿螺被禁的事件

年，北京一家特别火档次特别高的川菜馆，推出了一到凉拌螺肉，受到一致好评，那个时候不像现在，网红菜大家一窝疯的都去吃，那是真的凭口味赢得客人的年代。

正常来讲，螺肉必须要在沸水中煮20分钟，然后凉了以后用作材料，但福寿螺煮时间长肉就会变硬，像牛蹄筋一样，所以厨师图省事，就煮了5分钟。

结果多人吃了这样的菜，感染了福寿螺中的寄生虫“广州管圆线虫”，治病带罚款，饭店赔了多万，那个年代万含金量可是真真的啊，06年北京3环的房子我同学家花了不到万，现在的价格~

什么是广州管圆线虫

广州管圆线虫，是一种在广州发现的寄生虫，成虫寄生在老鼠肺里，幼虫在福寿螺里。人感染了以后寄生虫会在人体爬行，人会感觉头痛欲裂，皮肤也跟着疼痛，身上不能碰，一碰就浑身疼。

福寿螺一只母的，一年可以产卵不到40万，没错，你没看错，这个繁殖速度简直恐怖，所以一些稻田地用杀螺颗粒，蜗狙颗粒剂等化学药物毒杀福寿螺，这才是福寿螺变少的主要原因。