炒田螺，你们吃过吗？它可是一道相当棒的美食呢。炒田螺，我们在一些饭店里，或者在烧烤摊上是经常见到的。我记得我第一次吃田螺的时候是在烧烤摊上，我这个人本身就特别爱吃辣，那次我们要了一份田螺，我一个人全都吃光了，味道特别棒，香香的辣辣的，主要是为儿弄的特别正宗特别好，我一个人把那一份田螺全都吃完了，吃完之后我朋友们都说，你怎么这么能吃啊？我说没办法，我这个人就是爱吃田螺，尤其是喜欢它那个味儿，辣味儿。

炒田螺其实也是很不错的，田螺，我们知道它是海鲜的一种，一般我们去海鲜店里都能见到田螺，一斤田螺要好几十块钱，拿回去自己在家也可以炒，如果自己不想炒的话可以去饭店，就是海鲜饭店里面吃，海鲜饭店里面的炒田螺也是很不错的，就是一份炒田螺，要好几十，反正价格挺高的，

所以一般我们很少吃炒田螺，主要因为它价格高，而且吃那个玩意儿就是吃个味儿，也吃不饱。和朋友们聚餐的时候，我们经常去吃田螺，有时候去吃田螺的时候，我们几个人要几瓶酒，再要两份田螺，一边吃一边喝，味道味道相当棒，那种感觉真是爽死了。

喜欢吃辣的人可以吃炒田螺，其实炒田螺跟我说的这种烧烤店里的田螺是不一样的，完全是两种田螺。那么你们喜欢吃哪一种呢？以前我在海鲜饭店里干过，当时在饭店里当服务生的时候给，客人们上炒田螺这道菜，这道菜其实看着也是，看着一般，没那么好，当时我是和我对象，还有他几个朋友一起去那个饭店里打工，我们那个饭店里最出名的就是炒田螺了，基本上去那个饭店吃饭的人都会要炒田螺这道菜。这道菜可以说是非常经典的一道菜。

自己可以在海鲜店里买点田螺，然后自己在家炒，其实做法特别简单，直接准备几根韭菜，准备点辣椒，葱姜蒜，这些直接放上，一起和田螺一起炒就可以了，炒大概十几分钟也就熟了，田螺的肉吃起来香香的，软软的，而且还有嚼劲，得多嚼一会儿才能彻底嚼烂。

大家没事儿的时候可以试一下，因为真的挺简单的。我父母这辈人也从来不知道田螺是什么东西，有机会的话，我一定要带他们去海鲜店里吃个够，让他们也享受一下。