这样才是福寿螺最过瘾的吃法，看着就馋人！

说到福寿螺，很多人都认为不可以食用，其实并不是不可以食用，只是看到它产的卵觉得恶心，认为很脏，说实在福寿螺和田螺是一样的，就是个头比较大，煮起来比较难熟，所以曾经有人吃了不熟透的福寿螺被感染疫病，就认为不能食用，其实田螺煮不熟透同样也会感染。所以必须要煮熟透，只要用对了方法烹饪，它也是一种美味。

有位大叔经常在野外工作，所以他在外只要有锅煮食物和配料就能在野外找到美味，大叔虽然不是什么吃货，但他吃野味无数，自然从做法上也知道怎么做美味，那么我们就看看他怎么样做福寿螺，看到他的做法真的馋到你流口水。

在野外福寿螺可是到处都是，捡好后要放在清水里让它吐泥，然后再清洗干净，放入锅里，加上姜片和一些香料，用大火煮开，这样可以去腥味。

煮好后倒出来用清水再冲洗干净，主要是洗洗腥味和残留在里面的泥。

洗好后再做些酱汁备用，具体是什么配料做只有大叔知道了，看起来挺香的。

接着用树枝做支架，把福寿螺一个一个摆上去，下面用碳烤，再把酱汁放到福寿螺里。

看着一个个福寿螺烤得滋滋冒泡，真是挺诱人的，那香味早已散发在空气里，让人在很远就闻到了。

烤到福寿螺几本干水，再切上些香菜和葱花放下去，美味的福寿螺就算做好了，经过这两次高温烹饪，大可放心食用了。

看到大叔也是挺嘴馋的，还没等放凉就用树叶包着吃了，也许是真的很美味，根本等不了，看到他吃真的很过瘾，就连里面的汤汁也不放过，真是看着就馋人。

不知你们有没有吃过福寿螺呢？其实福寿螺并不像大家想的那么可怕，关键是要把它煮熟透，相反，福寿螺富含蛋白质，只要懂得烹饪，它也是一道美味佳肴，没吃过的可以试试哦！