咸鸭蛋是大家都喜欢吃的一种腌制食材，当然要注意的是这些含有高盐的饮食一定要注意食用的量哦。吃鸭蛋的好处有很多，可以促进食欲，而且还可以补充人体所需的氨基酸等等的物质哦。咸鸭蛋可以直接吃，也可以做很多美食，下面介绍芹菜咸蛋粥的做法，可以降压明目。营养价值:蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、多种维生素、卵磷脂、胆固醇、膳食纤维、钙、磷、铁、钾适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合阴虚火旺者禁忌人群:脾胃虚寒、便溏腹泻、风寒感冒、女性经期、孕产妇不宜吃田螺芹菜咸蛋粥所需材料：大米80克、田螺30克、咸鸭蛋1个、芹菜少许、盐2克、料酒适量、香油适量、胡椒粉适量、葱花适量芹菜咸蛋粥的做法1、大米洗净，浸泡;田螺钳去尾部洗净;咸鸭蛋切碎。2、油锅烧热，烹料酒，下田螺加盐炒熟，盛出。3、锅上火，加水、放大米煮至七成熟，再放田螺、咸鸭蛋、芹菜碎煮至粥将成，加盐、香油、胡椒粉调匀，撒葱花即可。芹菜咸蛋粥的功效与作用田螺具有清热、明目、解暑除湿、止渴、醒酒、解毒、利尿通淋的功效。芹菜具有促进食欲、润肠通便、利尿消肿、平肝清热、凉血止血、润肺止咳、降压降脂的功效。咸蛋具有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热的功效。芹菜咸蛋粥此粥具有降压明目、清热除烦、消暑祛湿、利尿通便、滋阴清肺、降压降脂的功效。这样的一款养生粥品可以有清热解毒的作用，对于去湿气有好处，而且也可以有降压降脂的效果呢，对于提高体质有帮助作用，同时也可以利尿消肿的效果，是不错的养生保健的食谱类型。芹菜咸蛋粥的制作方法大家都知道了吧，吃芹菜咸蛋粥的好处有很多，可以有很好的降压明目的作用，对于清热解毒润肺有好处，同时也可以有滋阴的作用，日常生活中这样的食谱大家可以经常吃一些的哦，对身体健康有好处。

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