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清洗田螺别用盐泡，多加这1物，不仅吐沙快，还没有腥味！最近，每个人都应该吃蜗牛。此时，蜗牛不仅价格便宜，而且又新鲜又肥美。吃它们很有趣。不过，蜗牛虽然味道不错，但吃起来却很麻烦，尤其是清洗步骤。很多人不知道如何处理。一旦处理不当，蜗牛体内不仅有沙子，而且吃的时候还带有强烈的泥土味。接下来我就告诉你，不要用盐泡清洗蜗牛，多加1样东西，不但吐得快，而且没有腥味！清理蜗牛时，要用老人家传下来的方法，即加盐浸泡，让蜗牛自动吐沙。事实上，这不是最好的方法。我们不妨试着往里面加一点，那就是食用油。只要往里面加一勺，蜗牛吐沙就成了特别的一块，除掉泥土味的效果真的很实用。[辣蜗牛]准备材料：一斤半蜗牛，毫升啤酒，一勺老干妈，一勺生酱油，一勺糖，适量盐，适量葱姜蒜，干红辣椒适量生产步骤：1。我们把买来的蜗牛倒进水里，然后加一汤匙盐和一汤匙食用油保存半天，让它吐出沙子和气味。蜗牛被养大后，会把尾巴剪掉以备日后使用。另外，将洋葱、生姜、大蒜和辣椒切碎备用。因为蜗牛是冷的，我们可以稍微多放些生姜，有祛寒滋补的作用。2。烧热油，放下洋葱、生姜、大蒜和干辣椒，翻炒。香味出来后，我们加上蜗牛炒。然后倒入啤酒、一勺酱油和一些糖，翻炒后炖。水煮开后，炖5分钟左右。最后，加一勺甘玛豆瓣酱，菜就做好了。

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