田螺

含铁量是猪肉的30倍蒸一蒸就很鲜,三伏

发布时间:2025/3/24 12:14:56   

我们常说,孩子和大人都可以吃得清淡一些,更健康。

但,也有不少粉丝留言觉得,夏天食物清淡,没什么味道,孩子都不想吃了。

其实啊,吃得健康≠吃得没味道!

很多食材都自带鲜味的,比如一口一个的小贝壳。

夏天吃贝壳,真的太合适啦,蒸蒸煮煮就很鲜~

▲贝壳鲜虾一锅蒸,超级鲜

大多数贝类富含锌,夏天吃贝壳,大人和宝宝的胃口都更好!

《中国食物成分表标准版》第6版第二册

螺的钙含量超优秀,吃肉的时候顺便补了钙。

河贝的代表——淡水螺类,钙含量普遍较高,比如石田螺的钙含量是mg/g,是牛奶的23倍,吃螺肉还顺便补了钙,怎么都不亏。

不过,贝壳种类超多,海里的贝壳、河里的螺类,营养、味道、价格都很不一样。

今天,就给大家介绍10种适合全家一起吃的小贝壳,记得收藏+转发,逛超市、菜场就可以照着买啦~

备注:除非特殊说明,图中的营养含量均为克可食部。

上面这10种小贝壳,你和家人吃过哪些呢?是不是又解锁了超多好食材?

不过,小贝壳营养又美味,吃的时候还是要注意下面这3点哦~

①没有哪一种贝类是最好的。很多肉类鱼类,比如鳕鱼、虾、牛肉、猪肝啥的,营养也非常优秀,各种搭配着吃,营养更均衡!

②贝壳要从正规渠道(超市、规范运营的菜市场)购买,不用太担心汞污染、农残超标等问题,可以放心吃。

③贝类细嫩美味,但一定要做熟了再吃,可以杀死可能存在的寄生虫。

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