用冷水洗，挑出死去的,然后装塑料袋里放进冰箱的保鲜室,洒点水以保持湿润。
田螺的烹饪技巧食用螺类应烧煮10分钟以上，以防止病菌和寄生虫感染。
棠鲜生新鲜田螺石螺生鲜泥螺现捞螺蛳田螺五斤装京东好评率85%京东配送￥88购买田螺的食用建议1、买回来的田螺用清水养两天吐净泥沙，中间换几次水。 2、把田螺壳尖和尾端剪去或掀掉田螺的盖，这样吃的时候容易进味而且也容易吸出螺肉。处理好的田螺可以生炒、爆炒，也可以煮汤。在泡田螺的盆里滴上几滴油能促进田螺吐沙。治痔疮：用田螺适量，捣烂敷患处，一日数次。治耳炎、火眼：将田螺厣拨开，放入冰片或黄连末少许，将田螺水滴入耳内或眼内。
