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上海的菜市场最常见的几样熟菜!你知道是什么吗?看着直流口水!
来上海已经十几天了,天天都为晚上吃什么而烦恼,这里是小吃实在是太多了,汇聚了天南海北的各色小吃,像什么兰州拉面,沙县小吃,长沙名吃臭豆腐,麻辣鲜香的四川菜,广东的烧麦,都不知道怎么去选择,每一样都想尝尝。
在我住的小区附近,有一个菜市场,里面有几家卖熟食的小店,里面的美食已经让我流连忘返了,作为吃货的我当然要说上几道了,也让你们馋馋,流流口水!
作为一个合格的吃货,第一道从当然是要说肉食了!
七宝白切羊肉
第一次去菜市场买饭的时候,看到几位上海人,在一家熟食店的说:阿拉要一斤七宝白切羊肉,忍不住美食的诱惑,我也要了一斤,吃过之后不知用什么来形容,皮酥肉香。唇齿留香!
上海酱鸭
上海的酱鸭不同于北京的烤鸭,鸭肉鲜嫩,色泽红亮,入口咸甜适中,香浓味醇。
油田螺塞肉
一道上海的传统名菜,第一次吃的人,还以为这是普通的田螺呢?其实这是田螺肉和猪肉一起剁成肉泥,又塞到田螺壳里的,田螺肉丰腴细腻,味道鲜美!来上海这是一道必吃的美食!
黄鱼春卷
春卷相信大家都吃过吧!可是你吃过里面有一条小鱼的春卷吗?配上一点雪菜,经过炸制,一口咬下去口感酥酥脆脆,鲜香无比。你想吃吗?
炸猪排
作为一个合格的吃货来说,肉食一直都是我生活的必不可少的元素之一,一开始的时候熟食店买菜的时候,老板看我是外地人,还给我介绍美食,还告诉我,一定要尝尝他家的炸猪排,一个炸猪排有什么可以吸引我的,架不住老板的热情,买上一份,配上上海的辣酱油,外酥里嫩的猪排,咬一口咀嚼起来却汁水饱满,香!这是上海辣酱油的味道。
不知道来过上海的你吃过这几样熟食吗?