早餐不知道吃什么的时候不妨煎块牛排吃，晚饭想少吃点的时候不妨也来块牛排，既简单又省时省力，只要有牛排怎么煎都好吃。

By开心13jiajia

用料

牛排一块黄油7克黑胡椒适量海盐适量黑胡椒酱适量新鲜迷迭香一小支

做法步骤

1、锅里放入黄油化开。

、中小火放入牛排。

3、一面煎至变色翻面继续煎另一面。

4、放入一点新鲜的迷迭香枝叶。

5、牛排翻动两面煎制。

6、两面煎至微黄即可。

7、出锅浇上黑胡椒酱即可。

小贴士

个人还是喜欢煎的牛排全熟且两面微黄，这个可根据个人喜好来调整煎制时间。

牛排的营养功效

牛肉味甘，性平，归脾、胃经，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

牛排的饮食禁忌

牛排：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。

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