田螺

美味的小螺蛳苏醒了,村哥半小时摸了一盆,

发布时间:2025/4/27 13:00:39   

乡野村哥。

今天不怎么冷了,来河里抓点螺蛳吃。炒螺蛳大家应该都吃过,但估计很多朋友没有自己亲自抓过,自己抓回去烹饪出来是非常有趣的。

河里面都是这种小田螺,那种个头很大的田螺一般生长在农田里,还有一些湖泊。我们这里是农村,生态环境很好,所以这些螺蛳的壳都是非常干净的,不像菜市场里卖的壳上是黑的。我们在河里抓的这种看上去都是非常有食欲的。

现在整体气温还比较低,所以河边还比较少,再过一个月河边密密麻麻的,那时温度比较高。这几个估计在岸上呆了几天了,壳上都没有水分了,看来他们在这里玩得还挺开心的。都把肉吐出来了,生长在河里环境比较好,螺蛳肉吃起来几乎没什么腥味,比较美味。

这两个还抱在一起的,我这样去打扰别人的好事是不是有点不道德?河对岸有一对老夫妇在打渔,按理来说是不能打的,现在还是禁渔期。这些小螺丝拿回去用清水泡几天,然后炒着吃是很下酒的。

现在河里的水还是有点冷的,这一圈摸了这么多还不错吧?大家看这个头也是有大有小的,有几个个头还非常大。现在偶尔能遇到扎堆的,天气暖和了比较多。今天摸了半个多小时,估计有4斤多还可以,很不错了。

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