清洗田螺万万别用热水煮，牢记这1招，清洗干净无泥沙，简单实用

田螺是很多人都喜欢吃的一种水产，平时到了一定的季节，市面上就会有很多，不管是炒着吃还是煮着吃味道都是很不错的，特别是加入一些田螺调料，混合香菜辣椒一起炒，汤汁都进入到田螺里面了，吃起来味道真是好极了，不过在吃这种食物的时候，很多人也在担心一个问题，那就是里面的泥沙，要是清洗不干净，就很容易吃到沙子，味道也不是很好。所有清洗工作也是比较重要的，不过很多人都没有用对方法，不仅没有清洗干净，反而是越洗越脏了。其实牢记这一招，清洗干净无泥沙，简单实用。

一般的荤菜都会使用焯水这一步，主要就是为了将表面的杂质还有血水都清洗干净，所以很多人在煮田螺的时候也使用这个方法，最后泥沙没有煮出来，很多杂质都保留在里面了，这个方法显然是不好的。其实清洗田螺也是有简单的方法，不是很复杂就能轻松的将里面的泥沙都清洗干净，只需要牢记这一招，很多人不懂，经常会做错。

其实清洗田螺也没有那么复杂，也不需要单个的去刷，只需要牢记这一招，那就是在清水里面加上一些食盐还有食用油，浸泡一段时间就行了。这是为了保留田螺的活性，自动将里面的泥沙都吐出来，食盐和食用油对田螺有刺激的作用，能很好的达到这一点，将田螺里面的泥沙都冲洗出来了，自然就很干净了。

很多人不知道这一招，平时就是将田螺煮熟，觉得这样就很干净了，这是适得其反，泥沙都留在里面了，吃的时候就很容易嚼到沙子。田螺这种水产味道是很不错，但是要清洗干净吃下去也才放心，现在大家对于饮食健康是越来越

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lktp/1672.html