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炒田螺既美味又好吃，很多人都特别喜欢吃，就是不知道怎么做，分享一种田螺的做法，供大家参考！

炒田螺

方法步骤：

1.准备g新鲜田螺

新鲜田螺

2.加入清水洗净后加入一勺食盐

加盐

3.加入大勺面粉

加面粉

4.搓洗田螺

搓洗

5.浸泡10分钟

jinp

6.准备好洗净的生姜、蒜和小米椒切片，香叶和八角洗净备用

生姜蒜辣椒等配料

7.大葱洗净切段备用

大葱

8.准备好花椒粉、黑胡椒粉和五香粉备用

配料

9.淀粉加入适量清水备用

淀粉

10.锅中烧水加入田螺，煮沸约15分钟

沸水煮

11.田螺捞出备用

捞出

12.锅中倒入适量油，油起小气泡倒入生姜、蒜、小米椒、八角、香叶和大葱爆香

配料baoxiang

13.倒入田螺翻炒，加入生抽、食醋和盐，继续大火翻炒，转中火盖锅盖焖5分钟

翻炒

14.揭盖，撒入适量花椒粉、黑胡椒粉和五香粉，倒入淀粉勾芡

勾芡

15.出锅，装盘享用

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