长沙人很爱吃的5种美食，最后一种是很多人的童年。长沙臭豆腐臭豆腐是湖南省长沙的一种传统小吃，属于湘美食，这道菜被长沙当地人做得很臭。菜颜色黑，外焦里嫩，新鲜辛辣，脆而不粘，嫩而不腻，闻起来气味很浓，香气诱人。口味虾口味虾，又叫辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等。是湖南省著名的传统小吃，它由小龙虾制成，味道辛辣，色泽鲜艳，质地光滑，滋味香辣。刮凉粉长沙街头有许多诱人的小吃，夏天最受欢迎的是刮凉粉。将纤细、洁白、嫩滑的凉粉放入碗中，配以红辣椒油、葱花和香喷喷的花生。口感酸爽顺滑，是夏天最大的满足。唆螺唆螺是一道菜。它的原料是田螺，石螺等等。这是一种长沙风味的小吃，也被称为“喝螺”。先炒，后煮，吃的时候捞出来，捏住螺口闭嘴，吸气吸(喝)，唆螺肉马上就进了嘴，故名“唆(喝)螺”。这道菜汤味道鲜美，清香爽口，清火开胃，提神醒脑。猪油拌粉猪油混合粉是一种以粉或宽面和猪油为主要原料的食品。自制的猪油配Q弹粉条很好吃。外观简单，但味道很浓，每一口都充满了童年的味道。好啦，本期内容就到这里结束啦，下期见啦！

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