华坪又到一年秋收的农忙时节，

这两天，众人都要忙着打谷子了，

晒谷子，走在乡下小径也闻到谷物阵阵的幽香。

但关于华坪人来讲，除了秋收忙，

儿童们还要忙着开采谷子田里藏着的可口！

泥鳅

等谷子收结束，田坝里即是屯子娃的游乐土！

顺着排水渠，看到有小洞的处所，挽起裤腿和袖子。

幸运好一下昼就可以挖到小半盆~

黄昏拿归去红烧或许裹着面粉炸来吃，由于泥鳅是土生土长的，

因此都自带着一股淡淡的土腥味，仍然很棒噢~

绝对的高卵白质

黄鳝

这两天的黄鳝，曾经长得很肥了，肉也多，口感自但是然就跟上来。

再从自家屋外架的棚棚上，摘两条黄瓜！

华坪老古话

仙人都难敌火烧黄蟮

足见其可口水平!

（柴火烧出来的黄鳝，别有一番味道）

但是立秋后的黄鳝并不是很好抓，听说脾性不好还会咬人~

螺丝肉

不知道从甚么时分起，华坪的秧田里最先长田螺！繁衍速率也成倍增进，

因而吃货们首创了种种吃田螺的方法，以至尚有部份人特意去屯子购买。

但由于它很难打理，因此在乡坝里还不是很风行~

田螺分为不少种！有些田螺是不能吃的，众人万万要分知晓后再食用哟~

稻田鱼

我记得小时分，每年栽秧子的时分，

蓄水较量强的秧田里就会放养一群鱼苗。

比及打谷子的时分，就边打谷子边逮鱼！

个别放养的鱼较量活，况且通常也没有喂饲料，

就吃一点草草和水里的虫虫，因此你知道~

油爪母儿

红嘴巴的油爪母儿和绿颜色的，

用一根小小的草草拴起来，连成一串！

尔后放到火上烤一烤，很快就闻到一股焦糊糊的味道~

如今华坪的再生代敢吃的根本没有咯!

我以为吃起来怪怪的，好像大部份70、80后们较量喜好~

秧鸡

它身子很瘦弱，看起来跟皮包骨同样，

通常横穿在田里，只闻其声不见其“人”。

有人说很香，横竖小编较量喜好小动物，这么心爱，谢绝杀生！不过秧鸡蛋仍然没少吃!

除了田里的可口，

尚有一些也是这几天吃的。

归去了万万不要错过，

蜂蛹

在华坪有如许一段话描绘的：“七月半、八月满、玄月空、十月钻土中”！

也即是说吃蜂蛹是从入秋此后就最先，中秋节令最佳！

搞快归去烧蜂子啦！如今根本在华坪自身养殖蚂蜂曾经成了风尚,不少自身几许都邑养一两窝自身吃.

板栗

板栗是华坪特产，在中秋节先后上市,吃起来很香。

无论是火烤的水煮的，仍然拿来烧鸡，都别具风韵~

在华坪过中秋节,月饼你也许不吃,但是绝对不要错过板栗!

这两天板栗曾经挂在绿油油的枝端，

让人能设想蹲在树下锤板栗的相貌。

踏枝

观摩性挺高的，这类长在高山上的植物墟市上根本没得卖了！

果子红的快，小我以为跟柿子差未几~（人家原本就叫野柿子）华坪人习惯叫踏枝.

拐枣

其余处所也叫它“拐枣”，味道较量甜。

果子长相也很独特，跟签签儿同样，不是很老练的吃起来有些涩口。华坪吃得成这个味的人也未几,由于它自身就很少见卖!

也有华坪人把它用来泡酒，横竖小编没有吃过用它泡的酒,但仍然喜好它的味道！

地瓜儿

等谷子一割完，华坪那些田边地角的地瓜儿也最先熟啦！

说果然，这才是地瓜儿的确实翻开方法。。

华坪老古话

夏历六月六地瓜熟,七月半地瓜烂.

华坪人

大概你长大后游遍了大千天下，

吃遍可口佳肴，却很难再找回这份简朴的味道！

以至有些曾经消逝或绝种了！

梓乡是屯子的，赶快归去找找，

不然错过这一季，鬼知道又要等很久~

就如今的都市化里程和处境要素

吃了往年不知道来岁尚有机遇不

往年大概还在,来岁搞不好就变高楼了!

华坪微传媒欢送你投稿!

华坪县法院的

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