鱼肉是我们日常生活中最常见的一种肉类，它含有非常丰富的蛋白质，还有人体所需要的氨基酸，是一种对我们健康有利的食物。同时多数鱼儿的味道也非常香，鱼肉的肉质非常鲜嫩，吃起来味道非常好吃，不管是炖汤还是油炸什么的味道那都是非常美味的。有很多人他们都非常喜欢吃油炸的鱼，吃起来外皮会比较焦。而且，鱼肉都是非常松软的，但是炸完以后，肉质都会变得非常紧致，吃起来真的不错。尤其是那些小鱼，炸完以后，就吃不到什么刺了，咬起来脆脆的，味道非常不错。这些小鱼炸完以后，就能一口吃下一个，那感觉真的挺棒的。下面就让木桐来为大家介绍农村小河里最常见的三种河鱼吧，不过随着环境的变化，这些河鱼也变得不多见起来，不知道大家是否都曾见过和吃过呢。首先介绍的是白条鱼，它长得非常像鳙鱼，个头不大，看上去也就十几厘米那么长吧，看样子这种鱼的个子在小鱼里并不算太小。这种鱼上面有很多细小的鳞片，身子非常软，中间那个鱼骨还非常小。所以说，别看这种鱼那么小，它的鱼肉那是非常多的。这种鱼唯一不好的就是它的生命力非常差，捞上来了没一会就死了。但是，用网子把捉上来的鱼放在溪水里的话，这种鱼就能延长一下生命。它的做法也非常简单，去掉内脏去掉鳞片，然后裹上面粉炸一炸，这样就能吃了，味道又香又脆，吃起来很带劲。如果沾上一点酱的话，味道就更好了。其次要介绍的是麦穗鱼，这种鱼比较凶，钓鱼的时候非常不好钓，还会抢鱼钩上面的蚯蚓。所以，我们出门钓鱼的时候，遇到这种鱼，就会忍不住生气。它的肉在小鱼里面那是非常多的，鱼刺也比较少，炸一下，基本上我们就吃不出来鱼刺，就算吃到鱼刺，那也是脆脆的，味道还是非常棒的。最后要为大家介绍的是泥鳅。这种鱼相信大家都吃过，很多人在小时候肯定都是到水田地里捉过泥鳅的。泥鳅看起来其实是让人有点恶心的，细长细长的，像是一条小蛇。但是，平时我们都是不怎么见这种鱼的，它经常钻在水田里不出来，到下雨的时候，水田里的空气就比较少了，这个时候，泥鳅就从水田里钻出来了，活蹦乱跳的。把它捉回家，裹上面粉放进油锅炸一下，沾上酱就能吃了，味道还非常不错。“经过一条小河，我不由得停下了脚步，那一汪清澈的潺潺的流水，是我的心也随之沉静。小河上的石头错落有致地堆放着，偶尔能看到几颗小田螺，轻轻吸附在石头上，懒懒地晒着太阳，享受着水的清凉亦或阳光下的那份惬意！”——这便是我心中最美的农村生活，我是农人木桐，欢迎大家

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